Oportunidad cerrada

 

Pub Manager Refugio Patagonia
Localidad: Maschwitz

Descripción de puesto:
· Atender a los clientes durante el servicio (toma comandas, atiende mesas, ordena y limpia, acerca pedidos al cliente)
· Asesorar al cliente sobre las opciones cerveceras disponibles en el refugio
· Promover la venta y el consumo de cervezas de forma proactiva
· Realizar las tareas de apertura y cierre del local
· Servir la cerveza de acuerdo a la comanda / indicaciones del cliente
· Colaborar en la recepción del stock
· Cumplir con los estándares, secuencia de servicio y horarios estipulados
· Realizar tareas de limpieza mantenimiento del equipamiento de choperas
· Realizar las tareas de apertura, cierre y arqueos de caja. Ingresar los consumos al sistema. Facturar y cobrar los consumos de las mesas y barra
· Verificar que todos los productos estén en el sistema con su precio actualizado Preparar las opciones gastronómicas
· Realizar el ensamble y emplatado de productos
· Realizar la Mise en place
· Controlar la calidad del servicio y productos Patagonia
· Colaborar en el control de inventarios semanal y mensual
· Transmitir al Encargado / Gerente cualquier novedad de su sector
· Realizar tareas de mantenimiento y limpieza general del local y sanitarios
· Colaborar con el movimiento de bultos y cargas propias del abastecimiento de la operación diaria
· Velar por los bienes materiales propiedad del Refugio (vasos, copas, etc)

Requisitos:
– Proactividad
– Autogestión
– Empatía
– Residir en zona norte
Disponibilidad horaria de 17hs al cierre del pub

Si sos egresado de Cimientos, estás buscando trabajo y cumplís con los requisitos, envía tu CV a egresados@cimientos.org con el asunto “Pub Manager – Maschwitz”.

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