Refugio Patagonia incorpora Cocinero Plazo Fijo para local en Rosario, ubicado en el Blvd. Oroño.
Es para cubrir una licencia de 45 días, por lo cual se busca un perfil con experiencia en cocina, ya que la posición lo requiere.

Tareas a realizar:
o Operar la cocina del punto de venta asignado
o Realizar la apertura y cierre de la cocina
o Mantener y controlar la higiene y limpieza de la cocina, herramientas y utensilios de trabajo
o Controlar el stock de insumos y productos
o Realizar el ensamble y emplatado de productos
o Realizar el control de vencimientos de artículos, insumos y productos
o Verificar la calidad del producto
o Realizar la limpieza de fríos y su área de cocina
o Realizar la Mise en place
o Garantizar la producción gastronómica
o Realizar despacho
o Informar al jefe de cocina sobre imprevistos, inconvenientes, alertas
o Proponer mejoras en el servicio
o Colaborar en el movimiento de bultos y cargas propias del abastecimiento de la operación diaria
o Velar por los bienes materiales propiedad del Refugio (vasos, copas, etc)

Disponibilidad horaria: Turno noche.

Fecha límite para postularse: jueves 23/07

Si sos egresado de Cimientos, estás buscando trabajo y cumplís con los requisitos, envía tu CV a egresados@cimientos.org con el asunto  “Refugio Patagonia – Cocinero  Rosario”. 

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